10月29日 更新
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水道局指定店
東京・神奈川・千葉・さいたま
当店は各対応地域の水道局から指定された公認工事店です
お店（飲食店）の台所排水溝つまり 修理事例
中華街にあるお店の厨房排水トラブル
中華料理店の排水溝つまり
大規模なチャイニーズタウンの中に構えるお店でのトラブルです。
厨房の流しで詰まりが発生し、水が流れなくなっていました。
飲食店の台所（厨房）の流し排水は一般住宅とは異なり、油を分離させて処理するグリストラップ（グリス阻集器）という特殊な排水設備が設置されていますが、今回はその処理能力を超えた油が下水管に流れ込んだことが原因の排水詰まりトラブルです。
流しの排水管を清掃することで詰まりを抜く
排水桝（排水桝）から洗浄機のノズルをいれて、詰まった油分を流しながら清掃して行きます。
水がかなり濁っています。
これは油性のヘドロで通称、スカムと呼ばれる排水管内部の汚れのかたまりです。
取出した石鹸のようなかたまり
写真は取り出した「スカム」です。
粘性がありスライム状のヘドロが経年により徐々に硬化します。
最終的には見た感じが石鹸に似た固形物になり、排水管を詰まらせます。
写真は除去したスカムの一部で、下水管にに流し去ったスカムも含めると、この写真の5倍以上の量のスカムを除去しました。
中国料理店のほか、居酒屋、焼き肉店など、飲食店舗には厨房がありますが、一般住宅の台所とは使用時間の長さも使用頻度も比較になりません。
それだけ排水管の中も汚れやすいのは当然ですが、飲食店の場合は「グリス阻集器」という油を分離除去する水槽が設けられています。
今回頂いたご依頼のケースは、あまりの忙しさでグリス阻集器の清掃が間に合わず、排水管に油が漏れ出したことによる排水トラブルでした。
こういった場合、グリストラップのメンテナンス頻度を少し短くすることで、トラブル回避が可能です。
排水トラブルの修理サービス一覧
当社が提供するサービスについてご案内いたします。
台所の排水口がつまって水が流れない。
流しの水はけが悪く、水が抜けるのが遅い。 etc.
浴槽の栓を抜くと洗い場に水が逆流してくる。
排水口が水を吸い込まない。 etc.
洗濯をしていると洗濯機が停止してしまう。
洗濯パンに水が逆流してあふれそうになる。 etc.
庭や通路にある小さいマンホールから汚物があふれている。
汚水マスの中が汚水でいっぱいになっている。 etc.
排水口の掃除をしても詰まりが抜けない。
パイプ洗浄剤を使っても詰まりが解消しない。 etc.
駐車スペースの奥にある汚水槽が満水になっている。
地下の汚水をくみ上げるポンプが故障した。 etc.
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